ヘルシーシンプル!夏野菜味噌炒め レシピ・作り方

ヘルシーシンプル!夏野菜味噌炒め
  • 約30分
  • 500円前後
ぴぐ
ぴぐ
簡単です。

材料(3人人分)

  • なす 4本
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 人参 3センチ程度
  • ロースハム 2枚
  • 塩コショウ 適量
  • 味噌 こさじ2以上
  • 砂糖 こさじ1~
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 なすは半月ぎりにする。
    玉ねぎは薄く、人参は短冊ぎりにする。
  2. 2 ロースハムは食べやすい大きさに。
  3. 3 フライパンに油を熱し、玉ねぎ、人参を入れ、炒める。
  4. 4 少し炒めたら軽く塩コショウをし、なす、ロースハムを加える。
  5. 5 全体的に火が通ってきたら、味噌、砂糖を加えて炒める。
  6. 6 味が馴染めば完成!!

きっかけ

我が家の定番です

おいしくなるコツ

調味料はお好みで増減下さい。

  • レシピID:1140019976
  • 公開日:2014/08/20
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