鶏むね肉・きゅうり・紫玉葱のバンバンジー風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 むね肉は皮と脂を除き、観音開きにして①をまぶしてシリコンスチーマーに入れ３分加熱後、粗熱が取れるまで余熱で蒸らして裂き、玉葱は薄切り後水にさらし水切りします。
- 2 オクラは茹でて粗熱が取れたら細切り、きゅうりは細切り、トマトは櫛切りし、鶏肉・きゅうり・玉葱・オクラを②であえて器に盛り、トマトを添えます。
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