鶏むね肉とわさび菜のつくね風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 むね肉は脂と皮を除いてブツ切り、わさび菜は株を落としてざく切り、エリンギは大きいものは縦に半分に裂き、むね肉・わさび菜・手芋・塩コショウをフードプロセッサーで撹拌します。
- 2 フライパンにごま油を引き、丸めた種とエリンギを両面焼いて粗熱が取れたら串に差し、☆を混ぜて廻しかけ、両面照りが付くまで煮絡めます。
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