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青梗菜・豚小間・玉葱でエビチリ風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（3人分）

  • 青梗菜（小）

    3株

  • 豚小間

    200ｇ

  • 玉葱

    1/2個

  • ピーマン

    2個

  • エビチリの素

    1袋

  • 塩コショウ、ごま油

    各少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
青梗菜・豚小間・玉葱でエビチリ風

シンプル・ヘルシーメニューです。

作り方

  • 1

    青梗菜は株を落として十字に切り目を入れて裂き、株側から茹で、玉葱は薄切り、ピーマンはヘタと種を除き乱切りにしておきます。

  • 2

    フライパンにごま油を引き豚肉に塩コショウを振って炒め、玉葱・ピーマンの順に加えて炒め、玉ねぎが半透明になったら、エビチリの素を廻しかけ炒め合わせて器に盛り、青梗菜を添えます。

きっかけ

青梗菜をいただいたので。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1140019677

公開日：2014.07.27

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