お弁当に＊おつまみに＊ムネ肉和え物 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 鶏のムネ肉 1枚（写真は400ｇ程
- ◎生姜のスライス ３枚ほど
- ◎塩コショウ 少々
- ◎酒 小さじ1
- △だし醤油（醤油でもｏｋ 大さじ２ほど
- △チューブワサビ ２～３㎝ほど
- △焼き海苔 1まい
作り方
-
1
ムネ肉をフォークでまんべんなくプスプスと刺す
耐熱容器にムネ肉と◎をいれふわっとラップしレンジ600wで３〜４分。そのまま放置し冷ます
-
2
焼き海苔を小さくちぎる
冷めたムネ肉を食べやすい大きさに割く -
3
ボウルに△を混ぜ、そこへムネ肉を入れ和える
海苔も。
お好みで万能ネギ、シソ、黒こしょう、塩コショウ、ごま油などどうぞ。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- ムネ肉和え物
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