圧力鍋で簡単！葉ごぼうのごぼうの煮物 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
牛蒡は 包丁の背でこそぎ皮をむき 短冊切りにし ボウルに水を入れアクを取ります。
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2
椎茸は細かく切り。
油揚げは 短冊切りにします。
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3
圧力鍋に 油を熱し
牛蒡を炒め牛蒡が透明になってきたら2の椎茸と油揚げを入れ又炒めます。 -
4
3に調味料を入れて 5分間煮ます。後は加圧が下がるまでそのままにしておきます。
加圧が下がったら 蓋を取り煮汁がまだ有ったら少し煮ます。
出来上がりです。■をふり頂きましょう。
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小太郎１２１２2014/06/26 15:03
(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは～❤
牛蒡いっぱい貰ったの～＾＾
圧力鍋で作るとよーく味が馴染んで柔らかくって美味しいね❤ピックアップおめでと❤ご返杯お気遣いなくね＾＾ -
サクラノカタライ2014/06/23 14:29
簡単にできました。油揚と合わせるのもいいですね。 -
はなまる子♪2014/06/21 12:28
新ごぼうが残っていたので煮物に・・しっかり味が染みてとっても美味しかったです＾＾* -
アルプスの乙女2014/06/11 15:35
ムーミンさん
こんにちは～♪
普通の牛蒡ですが
圧力鍋で時短に仕上がり、歯の弱い相方も喜んで食べてました♪ごちそうさまでした(*^_^*)
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