鶏むね肉・蕗・カリブで茶わん蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 むね肉はそぎ切りして塩麹と袋に入れて揉み込み、蕗は4センチ程に切り、カリブは粗くほぐします。
-
2
器に鶏肉・蕗・カリブを入れ、溶き卵に☆を加えて混ぜて裏ごしした卵液を廻しかけ、湯気の上がった蒸し器に入れ強火で1～2分、弱めの中火にして10分ほど蒸します。
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