ちくわ・うどの黄身酢和え風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ちくわは斜め薄切り、うどは皮を剥いて短冊に切り、酢水に浸け、水気を切って竹輪と混ぜて器に盛ります。
- 2 卵を割りほぐし、☆を混ぜ、まったりするまで湯煎にかけ（小さな泡たて器で混ぜながら）、粗熱が取れたらウドにかけます。
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