古い巻き寿司海苔再生レシピ【しめじ海苔の佃煮】 レシピ・作り方
材料（4人分）
- しめし 1パック
- 巻き寿司海苔 4枚
- 水 200cc
- しょうゆ 大さじ3
- みりん 大さじ2
- かつおだし 小さじ1
- 砂糖 小さじ2
作り方
- 1 しめじは根の部分を切落してから半分の長さにきり、洗いながらよくほぐしておく。
- 2 お鍋に、水、洗ったしめじ、しょうゆ、みりん、さとう、かつおだしを入れ煮る。沸騰してきたら、巻き寿司のりを手でちぎっていれていく。
-
3
さいばしで混ぜながら、海苔を溶かしていく。
海苔が全部溶け、汁気がなくなるまで煮詰めていく。
全体がどろっとなれば完成。
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- 料理名
- 佃煮海苔
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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