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お弁当にも! ピーマンのしょうが焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お弁当にも! ピーマンのしょうが焼き
  • 100円以下

じっくり火を通して甘くなったピーマンを、生姜焼き風に仕上げました。
常備菜で時短弁当に最適!炒めた豚肉を混ぜてごはんにのせると、簡単に生姜焼き丼が出来ます。

作り方

  • 1

    ☆印をボウルで合わせておく。

    ピーマンを縦に4等分に切り、種の部分を取り除く。

  • 2

    弱火にして☆印を加え煮詰める。

    白ごまをふりかける。

  • 3

    フライパンを弱めの中火で熱し、胡麻油を加え、ピーマンを加え塩、胡椒を軽くふり、両面じっくり焼く。
    (少し黒く焦げてくたくたになるまで)

  • 4

    アレンジ エリンギ入り

きっかけ

家でよくつくる常備菜です。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
目的・シーン:
お弁当 > 作り置き・冷凍できるおかず
目的・シーン:
お弁当 > 色別おかず > 緑系のおかず

レシピID: 1140018376

公開日:2014-04-29 17:16:33.0

つくったよスタンプ 41件

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つくったよレポート 60件(55人)

  • 2017.11.07

    簡単でした★大量にあったので、小分けしてます ありがとうございました★

    綺麗な色に仕上がって美味しそうですね!
    (o^∇^o)ノ
    素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

  • 2017.10.31

    いただいていたカラーピーマンを使いました。もっとたくさん作ればよかった!おいしかったです。

    うわぁ!カラーピーマンだとおしゃれ♪
    デパ地下デリ風になるのですね!
    (o^∇^o)ノ
    素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

  • 2017.09.16

    彩りもよいし、冷食よりヘルシーだし緑黄色野菜の時短常備菜は、お弁当の隙間を埋めるのに本当に重宝します☆

    とっても美味しそうに炒まってますね♥
    美味しそうなつくれぽ有り難うございます(^-^)
    ぜひ又作って下さいね。

    お返事を見る

  • 2017.09.14

    生姜の風味が食欲をそそりとっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪

    とっても綺麗な色に仕上がって美味しそうですね♪
    (o^∇^o)ノ
    素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ピーマンの炒め物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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