圧力鍋で簡単！旬の筍入り筑前煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- たけのこ(茹でである) 120ｇ
- 板こんにゃく 1本
- 人参 50ｇ
- 鶏肉(もも肉) 150ｇ
- ごま油 小さじ2
- 枝豆(湯掻いてるもの) 大さじ1
- ●A
- 減塩醤油 大さじ2
- だし 1/2カップ
- 希少糖 小さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
作り方
-
1
こんにゃくは アクを取り 手でちぎって おく。
あとは 乱切りに 切っておく。
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2
ボウルに 調味料を入れ 混ぜておく。
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3
こちらが 調味料です。
-
4
圧力鍋に ごま油を熱し鶏肉を入れて表面を焼き、その他の具材を加えて又炒めます。
ある程度炒めたら Aを流し入れ煮ます。
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5
加圧し蓋を緩め だし汁がなくなれば 出来上がりです。
-
6
おつまみの枝豆が少し残っていたので 入れてみました。彩に。
無ければそのままでも良いです。
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