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野菜たっぷり ラタトゥーユ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷり ラタトゥーユ
  • 500円前後

野菜を沢山食べたい時、切って煮込むだけの簡単レシピなので、よく作りまーす。

作り方

  • 1

    ズッキーニ、ナス、ピーマン、玉ねぎの野菜を1センチ角に切る。

  • 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ、カットした野菜がしんなりするまで炒める。

  • 3

    野菜がしんなりし始めたら、トマト缶を入れ、
    塩コショウをし、15分ほど中火で煮込んで完成です。

きっかけ

オシャレイタリアンが食べたくなった時作ります。

おいしくなるコツ

煮込むだけ

レシピID: 1140018190

公開日:2014.04.14

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