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おもてなしに! ツナステーキ わさびバターソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • マグロ お刺身用 1柵

    250g

  • 塩、黒胡椒

    各少々

  • ☆練りわさび

    小さじ1

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆バター

    10g

  • ☆水

    大さじ1

  • ID:1140017969 ペースト

    1/2カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おもてなしに! ツナステーキ わさびバターソース
  • 300円前後

お刺身用マグロで作る、簡単ステーキです。
ワサビバターソースで、いつものお刺身がちょっぴりおしゃれに♪

作り方

  • 1

    まぐろに塩を軽く振りかけ10分おき、キッチンペーパーで水分をふき取る。

    フライパンを中火で加熱し、油を加え塩、胡椒したまぐろを両面5秒ずつ焼く。

  • 2

    まぐろはまな板の上で少し冷ましてから切り分ける。

    お皿にグリーンペーストID:1140017969 を敷き、マグロをのせる。

  • 3

    フライパンに☆印を入れ、弱火で加熱し軽く煮詰めまぐろの上にかける。

きっかけ

常備しておくと便利なグリーンペーストをマグロステーキと合わせてみました。

おいしくなるコツ

グリーンペースト レシピID:1140017969 と一緒に食べるととっても美味しいです。

レシピID: 1140017962

公開日:2014.05.06

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つくったよレポート 10件(9人)

  • 2018.05.19

    時短メニューですね。
    とても美味しく出来ました。
    リピ決定です!!

    おしゃれなカフェ風で盛り付け参考になります!
    (o^∇^o)ノ
    ぜひまた作って下さいね、素敵なつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

  • 2017.02.17

    グリーンペーストの作り方が分かりません(;´д⊂)

    グリーンペースト
    http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140017969/

    ぜひ試して下さいね♪

    お返事を見る

  • 2017.01.09

    とても、簡単で家族にも好評でした。

    作って貰えて嬉しいです!れぽ有難うございました。
    (o^∇^o)ノ

    お返事を見る

  • 2016.06.20

    何度もリピートさせていただいてます。ジューシーで美味しいです、ありがとうございました( ᷇࿀ ᷆ )♡

    うわぁ、オシャレ~自分のレシピじゃないみたいです!
    ヾ(=^▽^=)ノ
    リピして頂いてるなんて嬉しいです。
    美味しそうなつくレポ有難うございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

Slice of Coffee
Slice of Coffee 2014.06.28 14:08

楽天レシピスタッフ様

こんにちは。
このレシピは最近のお気に入りで、ちょくちょく作っています☆
Pickupレシピコーナーに選んで頂いて、とっても嬉しいです。

ご連絡ありがとうございました。

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.06.26 14:58

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月29日(日)のPickupレシピコーナーに、Slice of Coffeeさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ツナステーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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