健康志向のお弁当♡ヘルシー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵★（細かく切っておく） 1個
- 細ネギ★ 小さじ2
- やさしお★ ひとふり
- オリーブオイル 少々
- 雑穀ご飯 100グラム
- ブロッコリー 2房
- しめじ 20グラム
- ほうれん草 1本
- 大豆 小さじ1
- マヨネーズ（カロリー１/2） 小さじ1/2
- 塩胡椒（塩分控えめ１/2） ひと振り
- りんご（皮をむいておく） 1/4個
- ミニトマト 1個
作り方
-
1
ボウルに卵★の材料を入れて よく混ぜます。
フライパンにオリーブオイルを熱し 手前から焼きます。 - 2 ほうれん草は 3センチ長さに切りラップに包みレンジで2分加熱しダイスとマヨネーズと和える。
-
3
しめじもレンジで加熱し塩胡椒で味を整える。
ブロッコリーは 冷凍庫から出しそのまま入れる。（昼迄には 解凍出来てます） -
4
雑穀米をお弁当箱に入れます。
おかずもお弁当箱に きれいに詰めます。
空いたところに りんごやミニトマトを入れて 出来上がりです。
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- カテゴリ
- ごはんのお弁当（大人用）低カロリー主食
- 料理名
- 健康思考のお弁当♡ヘルシー
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