麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ” レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 和風だしの素 小さじ2
- 水 2カップ
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ6
作り方
- 1 材料を鍋にいれて、ひと煮立ちさせ、冷やせば出来上がり。
- 2 写真のように、少し大きい鍋に氷を入れて、重ねて冷やすとすぐに出来ますし、時間のある時は、荒熱がとれたら冷蔵庫へ。
-
3
ざるそばにつけて食べたり、、、
-
4
冷やしそばにかけたり、、、
冷たいそばなら、何でも大丈夫です。
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- カテゴリ
- 冷たい蕎麦そばつゆ・そうめんつゆ
- 料理名
- 冷たいそばのつゆ
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下の方に氷を入れて冷やせば、
麺をゆでている間に出来ます☆