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おつまみ♪我が家の“こんにゃくメンマのピリ辛炒め” レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

  • こんにゃく

    1枚

  • メンマ(水煮)

    1袋(150g)

  • 小ねぎ(小口切りのしたもの)

    大さじ1くらい

  • 〇豆板醤

    小さじ1

  • 〇おろししょうが

    小さじ1

  • 〇砂糖

    小さじ1

  • 〇みりん

    大さじ1

  • 〇酒

    大さじ1

  • 〇醤油

    大さじ2

  • ごま油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おつまみ♪我が家の“こんにゃくメンマのピリ辛炒め”
  • 300円前後

ピリッと辛くて、
おつまみに最高です☆

作り方

  • 1

    こんにゃくを食べやすい大きさに切ります。(あく抜きが必要なものはして下さい)

  • 2

    フライパンに油を入れて熱し、こんにゃく・メンマを炒めます。

  • 3

    油がまわったら○の材料を加え、味がしみるまで炒めたら出来上がり。小ねぎを散らしていただきます。

きっかけ

ビールに合うおつまみを☆

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
その他の目的・シーン > おつまみ > ビールに合うおつまみ

レシピID: 1140017479

公開日:2014.03.08

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関連情報

料理名
こんにゃくとメンマのピリ辛炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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