おつまみ♪我が家の“こんにゃくメンマのピリ辛炒め” レシピ・作り方

おつまみ♪我が家の“こんにゃくメンマのピリ辛炒め”
  • 約15分
  • 300円前後
miyu71174
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ピリッと辛くて、
おつまみに最高です☆

材料(4~5人分)

  • こんにゃく 1枚
  • メンマ(水煮) 1袋(150g)
  • 小ねぎ(小口切りのしたもの) 大さじ1くらい
  • 〇豆板醤 小さじ1
  • 〇おろししょうが 小さじ1
  • 〇砂糖 小さじ1
  • 〇みりん 大さじ1
  • 〇酒 大さじ1
  • 〇醤油 大さじ2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 こんにゃくを食べやすい大きさに切ります。(あく抜きが必要なものはして下さい)
  2. 2 フライパンに油を入れて熱し、こんにゃく・メンマを炒めます。
  3. 3 油がまわったら○の材料を加え、味がしみるまで炒めたら出来上がり。小ねぎを散らしていただきます。

きっかけ

ビールに合うおつまみを☆

  • レシピID:1140017479
  • 公開日:2014/03/08
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カテゴリ
板こんにゃくビールに合うおつまみ
関連キーワード
おつまみ こんにゃく メンマ ピリ辛
料理名
こんにゃくとメンマのピリ辛炒め
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つくったよレポート(1件)

  • タケさち
    タケさち
    2021/07/17 18:50
    おつまみ♪我が家の“こんにゃくメンマのピリ辛炒め”
    メンマが余ってしまい…助かりメニューでした!
    ありがとうございました

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