ホッとします♪我が家の“鶏団子と大根の煮物” レシピ・作り方

ホッとします♪我が家の“鶏団子と大根の煮物”
  • 約1時間
  • 300円前後
miyu71174
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食べ盛りの子供も大満足の煮物です☆

材料(4~5人分)

  • 鶏挽肉 300g
  • 大根 10cm
  • ○卵 1個
  • ○おろししょうが 小さじ1
  • ○塩 少々
  • ○片栗粉 小さじ2
  • 3カップ(600cc)
  • ●和風だしの素 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●みりん 大さじ3
  • ●酒 大さじ3
  • ●醤油 大さじ4

作り方

  1. 1 大根を、厚さ1cmくらいの半月切りにして、15~20分下ゆでします。
  2. 2 ボールに、挽肉と○の材料を入れてよく混ぜます。
  3. 3 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、【2】をスプーンですくって形を整えて入れます。
  4. 4 あくが出たら取り除き、●の材料と【1】を加えて20~30分煮れば出来上がり。

きっかけ

家族が大好きな、お肉を使った煮物を☆

おいしくなるコツ

面倒でなければ、大根の面取りを♪

  • レシピID:1140016988
  • 公開日:2014/01/31
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カテゴリ
大根の煮物その他の煮物鶏ひき肉大根
関連キーワード
鶏挽肉 大根 鶏団子 煮物
料理名
鶏団子と大根の煮物
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つくったよレポート(1件)

  • ドルフィン3011
    ドルフィン3011
    2018/01/14 18:33
    ホッとします♪我が家の“鶏団子と大根の煮物”
    鶏団子でボリュームもあり美味しかったです。ご馳走様でした(≧∇≦)

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