レンジで簡単♪我が家の“ホワイトソース” レシピ・作り方
材料（？人分）
- 薄力粉 大さじ4
- バター 40g
- 牛乳 2カップ(400cc)
- 塩 小さじ1/4
- コショウ 少々
作り方
- 1 薄力粉をボールに入れ、泡立て器でかき混ぜてサラサラにします。その上にバターをのせ、レンジで1分加熱して、良く混ぜます。
- 2 【1】に牛乳を半量入れて良く混ぜ、レンジで2分加熱。良く混ぜて残りの牛乳を加え、2分加熱して良く混ぜます。
- 3 塩・コショウをして、更に2分加熱して出来上がり。(ゆるければ、少しずつ加熱します)
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