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旬の味♪我が家の“春菊とちくわのごまあえ” レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

  • 春菊

    1袋

  • ちくわ

    1袋(4本)

  • ○和風だしの素

    小さじ1/4

  • ○お湯か水

    大さじ1

  • ○すりごま

    大さじ2

  • ○砂糖

    大さじ1

  • ○醤油

    大さじ1.5

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
旬の味♪我が家の“春菊とちくわのごまあえ”
  • 300円前後

ちくわを加えると、
子供も食べやすいみたいです☆

作り方

  • 1

    鍋にお湯を沸かして塩を入れ、洗った春菊をゆでます。一緒にちくわもサッとゆでます。

  • 2

    春菊は水にさらし、ちくわはキッチンペーパーなどで水気をふいておきます。

  • 3

    春菊の水気をしぼり、食べやすい大きさに切ります。ちくわは縦半分に切って斜めに細切りにします。

  • 4

    ○の材料を合わせ、【3】と合わせたら出来上がり。

きっかけ

いつものごまあえに、ちくわを入れてみたら・・・美味しかったので☆

おいしくなるコツ

春菊は根元の茎の方を長めにゆでます。それでも切る時にかたそうなら、縦半分にして下さい♪

レシピID: 1140016480

公開日:2013.12.16

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.02.02

    美味しくできました。レシピ、ありがとうございました。

    レポートありがとうございます☆
    作ってもらえて嬉しいです♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
春菊とちくわのごまあえ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ごまあえ春菊ちくわごま

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