とろり♪やさしい味の春雨卵スープ レシピ・作り方

とろり♪やさしい味の春雨卵スープ
  • 約15分
  • 300円前後
豪Yukarin
豪Yukarin
やさしい味ですが、具だくさんでボリュームあるスープです。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて沸騰したら、コーン缶、春雨、えのきだけ、鶏がらスープの素、酒を入れて煮る。
  2. 2 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてから、溶き卵を真ん中から円を描くように流し入れる。
  3. 3 お好みで白こしょうとごま油を加える。

きっかけ

マーボー豆腐にあうスープが作りたかったのので。

おいしくなるコツ

溶き卵を流し入れる時に沸騰させてから、火を止めて流し入れるときれいにできます。

  • レシピID:1140016310
  • 公開日:2013/12/02
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カテゴリ
その他の中華スープ春雨その他の卵料理
料理名
春雨卵スープ
豪Yukarin
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つくったよレポート(4件)

  • とこっちぃ
    とこっちぃ
    2021/04/02 00:50
    とろり♪やさしい味の春雨卵スープ
    とても美味しかったです。
  • みくりみ
    みくりみ
    2021/02/07 17:30
    とろり♪やさしい味の春雨卵スープ
    簡単で美味しくできました。
    子供もたくさん食べてました♪
  • dokinchan717
    dokinchan717
    2016/11/04 13:45
    とろり♪やさしい味の春雨卵スープ
    美味しくできました(*^^*)ごちそうさまでした
  • ミロ34
    ミロ34
    2016/08/31 18:37
    とろり♪やさしい味の春雨卵スープ
    具沢山スープが出来ました(^^)

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