茄子の中華田楽 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 長なす １本
- 茗荷 １本
- ☆香味ペースト（市販品） 大匙１
- ☆味噌、お酒 各中さじ１
作り方
- 1 茗荷を粗微塵にして☆を混ぜておきます。
- 2 魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、ヘタを落として斜めに切った茄子を並べ、軽く焼き目が付くまで焼き、茗荷を混ぜたペーストを塗り、１分程焼きます。
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