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カオマンガイ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カオマンガイ
  • 300円前後

おうちでできるタイ料理シリーズです☆
炊飯器で作ります。

作り方

  • 1

    今回はムネ肉(1枚220g)を使いました。全体を包丁のとがった先で突き刺して肉の繊維を切って、塩コショウする。

  • 2

    米を洗って炊飯釜に入れ、酒、鶏ガラスープの素、ナンプラー、しょうが、ネギを入れ、普通に炊く場合より少な目に水(分量外)を入れる。

  • 3

    鶏肉を置いて、炊飯スイッチを置いて炊く。

  • 4

    炊いている間に★の材料でタレを合わせておく。

  • 5

    炊けたら肉、しょうが、ネギを取り出し、ごはんを混ぜる。
    肉はスライスする。

  • 6

    器にスライスきゅうりと共に盛って完成。

  • 7

    2014/7/26Pickupレシピコーナーに掲載されました☆
    お肉少なめレシピなのでたくさん食べたい方は小2枚入れても良いです!

  • 8

    2015/1/24発売の「みんなが選んだ 楽天レシピの大人気おかず120」に掲載されました☆彡

きっかけ

タイ料理大好きなので、いつでも食べたいと思ったので。

おいしくなるコツ

ムネ肉使う時はパサつかないように包丁の歯で全体を両面叩いておくと良いです。

登録されているカテゴリ

各国料理:
エスニック料理・中南米 > タイ料理 > カオマンガイ

レシピID: 1140014847

公開日:2013.08.18

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つくったよレポート 18件(16人)

  • 2020.09.28

    キュウリの代わりに水菜を添えました。
    手軽に出来て美味しかったので、リピートしたいと思います!

    レポありがとうございます☆水菜も合いそうですね!また作っていただけると嬉しいです(^^

    お返事を見る

  • 2020.08.23

    カオマンガイを自宅で作るなんて無理って思っていましたが、簡単にできました。外食に行けないので家でおいしく食べることができて嬉しかったです。

    レポありがとうございます☆お役に立てて私も嬉しいです(^^

    お返事を見る

  • 2020.08.12

    炊飯器で簡単にご飯にも味がしっかりついて
    ソースまで出来て
    美味しくいただきました(^^)//

    レポありがとうございます☆彩り鮮やかでとても美味しそうですね!作っていただいて嬉しいです(^^

    お返事を見る

  • 2020.06.10

    簡単にできるからうれしいです(◜ᴗ◝ )おいしかったです❤

    レポありがとうございます☆市販品買わなくても簡単ですよね!作ってくださりありがとうございます(^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.07.24 18:45

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月26日(土)のPickupレシピコーナーに、Fatima_ptさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
カオマンガイ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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