水切りヨーグルトでサーモンディップ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 鮭缶（又は、焼いた塩鮭） 100g
- 水切りヨーグルト 100g
- レモン 1/2個
- ケイパー 10粒
- フェンネル（又は、パセリ） 適量
- オリーブオイル 大さじ１
- マヨネーズ 大さじ１
- 塩こしょう 適量
作り方
-
1
焼いた塩鮭を使う場合は、皮と骨を丁寧に取り除く。
レモンは皮を擦り落として、汁を絞っておく。 -
2
すべての材料をフードプロセッサーに入れて回す。
味をみて、塩こしょうで調節する。
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関連情報
- 料理名
- サーモンディップ
豪Yukarin
オーストラリアに住んでいた時に学んだとっておきのレシピを中心に私のおともだちや育ち盛りの息子に作る日々のレシピを紹介していきます。
詳しくは、私のブログ http://plaza.rakuten.co.jp/monchan68/
私の料理教室 Yukari's kitchenのHP http://yukari-kitchen.jimdo.com
をご覧ください。
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