低温焼きのローストビーフ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛肉（ﾌﾞﾛｯｸ） ３００ｇ
- ☆塩、粗挽き黒胡椒、ガーリック粉 各少々
- 紫玉ねぎ １/２個
- サラダ菜 １株
- 和風ドレッショング 少々
作り方
- 1 牛肉に☆をもみ込み２０分程置き、フライパンに油を引いて、周囲が白っぽくなるまで焼き、ホイルで包みます。
- 2 ９０度のオーブンで4０分ほど加熱し、粗熱が取れるまで置きます。
- 3 好みの厚さに切り、千切ったサラダ菜と薄切りして水に晒し水切りした玉ねぎを混ぜてドレッシングで和えて添えます。
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