一品に間違いなし！銀鮭の旨旨生姜やき レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 銀鮭 3きれ
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 3つまみ
- ★減塩醤油 大匙1
- ★還元水 180cc
- ★ニンニクチューブ 二センチ
- ★生姜チューブ 二センチ
- ★酒 大匙2
- オリーブオイル 小匙1
- ズッキーニ（2㎜くらいに切る） 4枚
作り方
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1
ボウル、★を入れて、混ぜ合わせておく。
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2
銀鮭を洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取り、塩コショウをふり片栗粉をまぶしておく。
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3
フライパンに、オリーブオイル小匙1を熱し、2 とズッキーニも一緒に入れ焦げ目がつくくらい炒めます。表もひっくり返します。
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4
3に、1を回し入れて、蓋をして蒸し焼きにし、液が無くなる手前まで炒め煮します。（極弱火で）
出来上がりです。
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5
お皿に装い、いただきましょう。
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6
娘のは、片栗粉を付けた時点で、バター焼きの注文を受け、一枚だけ焼きました。
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ゆぅみぃ2023/05/15 07:58
簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。 -
LOVE CHILD25792014/11/24 20:41
甘辛しょうが味にご飯がすすみます！ご馳走さまでした！ご馳走さまでした
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