トロトロ~ンな豚丼 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎは細切りにする。豚肉な小さめに切っておく。こま肉ならそのままでもok
-
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。
少ししんなりしたら、豚肉を入れ更に炒める。 -
3
肉に火が通ったら、砂糖、しょうゆ、みりんで味付けする。
2分程煮る。
その後水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
4
長芋は皮をむき、すりおろす。
温かいご飯の上に、とろろをのせ、3の肉あんをのせて完成。
関連情報
- カテゴリ
- 豚丼
- 料理名
- 豚丼
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