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赤飯の親戚みたいな赤豆ご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料数人分

  • 赤豆

    1カップ

  • お米

    2カップ

  • 餅米

    1カップ

  • 小匙1

  • 還元水

    3のメモリ弱

  • 大匙2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
赤飯の親戚みたいな赤豆ご飯

赤飯の親戚みたいな赤豆ご飯です。小豆をちょっと大きくした赤豆ご飯です。誕生日やちょっとしたお祝いなどにも、代用可能です。

作り方

  • 1

    1番右下が、赤豆です。

  • 2

    1の赤豆は、さやから出して、綺麗に洗っておきます。

    鍋に、赤豆を入れて、一度さっとアクを取り湯がきます。

  • 3

    また湯をはり沸騰した所に、2の赤豆を入れて、赤豆が煮えて、赤くなった液と赤豆を分けておく。

  • 4

    お米が2合と餅米1合を洗い、ザルに打ち上げておく。(20分くらい)

  • 5

    1番の写真→炊飯器に、4と3の水と調味料を入れて、よく混ぜます。
    2番の写真→1番の中に、3の赤豆を入れて、又混ぜます。
    スイッチを入れて、炊き上がりを待ちます。

  • 6

    ざっくり混ぜて、出来上がりです。誕生日なので、赤豆を炊きました。
    友達にも、おすそ分けです。

きっかけ

実家の母が作っているので。
ブログに、公開してます。

おいしくなるコツ

味が薄ければ塩で調整して下さい。

レシピID: 1140013733

公開日:2013.06.07

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.06.21

    お赤飯大好き 全部てづくり 朝から準備して 今たきあがりました できたて ほやほやです

    おはようごさいます(^_−)−☆私も大好き! すごい 小豆からぜーんぶ手作りなのですね!流石mimiさん料理上手!できたて〜お邪魔に行こうかな(笑)レポ感謝♡

    お返事を見る

  • 2013.08.14

    こちらはお盆のお墓参り用に、ご先祖様へお供え用に作りました☆地方によって違いがありますが、こちらの田舎ではお供え物はお赤飯なのです^^美味しいレピ感謝です♪

    色よく出来ていますね♪田舎って?どちらです~すごいですね!赤飯!大変ですね!ご先祖様、大喜びと感謝してると思いますよ!私のレシピ愛用して貰えてレポ感謝感激です❤

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

Polaris36
Polaris36 2013.08.15 01:50

お気に入りに登録ありがとうございます。

関連情報

料理名
赤飯の親戚みたいな赤豆豆ご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 贈り物 妊婦さん
関連キーワード
普段の料理お祝い誕生日

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