豆板醤で作る☆即席キムチ風浅漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、一口大に切る。きゅうりは皮ごと一口大に切る。
- 2 1ボールに入れに塩をからめ、15分程置いておくとしんなりする。さっと水で塩を洗い流し水気を切る。
-
3
ボールに、豆板醤、砂糖、ゴマ油を入れよく混ぜる。
その後2の野菜を入れ混ぜ合わす。
味見をし、塩分を調整して下さい。塩味が足らなければ塩少々加えて混ぜてください。
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 浅漬け
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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