レタス巻変わりシュウマイ レシピ・作り方

レタス巻変わりシュウマイ
  • 約30分
Polaris36
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シュウマイの代わりにレタスで包んでいます。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 レタスに片栗粉をふっておく。
  2. 2 ボウルに★を混ぜておく。
  3. 3 玉ねぎは、みじん切りに、椎茸も細かく切っておく。
    鶏ミンチも冷蔵庫から出しておく。
  4. 4 2の中に3を入れて混ぜます。
  5. 5 1に4をスプーンで入れて、巻きます。ネタが沢山残ったので、ピーマンの中にも入れました。
  6. 6 蒸し器を沸かし、5を壊れないように入れて、強火で15分くらい蒸します。
    出来上がりです。
    まだ蒸しが足りないよで有れば、弱火で3分くらい蒸します。
  7. 7 ポン酢やお好みのタレを作って、いただきましょう。

きっかけ

かたいレタスの消費に、お店のは、柔らかいけど、自家製は、肥やしがききすぎて、硬くなっていたので。スープばかりでは、飽きるので。

おいしくなるコツ

勿論シュウマイの皮を使うと美味しさ100倍でしょう!

  • レシピID:1140013401
  • 公開日:2013/06/03
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カテゴリ
レタス
料理名
レタス巻き変わりシュウマイ
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レシピへのコメント

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  • Polaris36
    Polaris36
    2013.06.07 02:30

    お気に入りに登録ありがとうございます。

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