香ばし★すりごま大学芋風 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
さつまいもはきれいに洗い、食べやすい大きさに切っておく。
我が家はお弁当にも隙間詰めしやすい短いスティック状。 - 2 フライパンにごま油を熱し、①のさつまいも(油飛びが危険なので水分をよくとる)を加え、炒める。
- 3 ある程度火が通ったら、●の調味料を加え、炒め絡める。
- 4 すりごまをまぶせば完成!!
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 大学芋
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