ヘルシー★アスパラ・えのき茸＆豚しゃぶ巻 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉しゃぶしゃぶ用 200g
- マスタード 大匙1
- ゆかり（ふりかけ） 大匙1/2
- （中身）
- アスパラガス 太め2本
- 春キャベツ 1枚
- えのき茸 1/2
- ★（梅干ソース）★
- 塩分カット梅（包丁でたたいておく） 2個
- みりん 大匙2
- 減塩醤油麺つゆ 大匙1/2
- すりごま お好みで
作り方
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1
まな板の上にラップをしき、豚しゃぶしゃぶ肉を、1㎝くらい重ねながらおいていきます。
そこへ、マスタードを指でぬり、ふりかけをふってゆきます。
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2
1に、キャベツ→なめたけ→アスパラガスをおきます。
※先に、アスパラは、ルクエで少し柔らかくしておきます。
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3
2を左側を下にしてから、巻き寿司を巻くよう利用で巻いていきます。
５００Wのレンジで6分ほど加熱します。
-
4
出来上がりです。
4等分に切り分け、お皿に盛り付け、器に★を入れ良く混ぜたのを、かけていただきましょう。
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5
まめもにおさんのレシピ
こりゃ梅〜！梅じそロール
レシピID: 1070016139
を参照して下さいね。
とっても美味しいですよ。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
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ぶなしめじ06092014/09/09 06:30
お弁当にしました！さっぱりおいしいです！ありがとうございました(^O^)
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お気に入りに登録ありがとうございます。
まめもにおさんのレシピをアレンジさせて、いただきました。