寒い日には切り方を変えての塩味鍋 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
野菜をこの様に、切っておきます。
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2
もやしは、洗って、ザルに。
水菜は、きれいに洗って、3㎝長さに切っておく。
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3
長ネギは、根のひげの部分を包丁ではね、3㎝長さに切り、間に5㎜間隔の切目を入れます。（下まで入れすぎないように）
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4
フライパンに油をひき、3を焦げ目が付くくらい、炒めます。
（菜箸でコロコロと回しながら焼くと、まんべんなく焼けますよ）
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5
鍋に、★を入れ、沸騰したら、具材を全部入れます。蓋をして、又沸騰したら出来上がりです。
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6
野菜をいっぱい食べる鍋（あっさり塩味）をつかいました。
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- ちゃんこ鍋
- 料理名
- 切り方を変えての塩味鍋
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ふみふみこ2023/04/01 20:27
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