がんど鰤頭の醤油麹焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鰤頭は、水洗いして水気を拭きとり、ジップロックなどに☆を混ぜて鰤を漬け込み、1晩冷蔵庫で寝かせます。
- 2 魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて鰤を並べ（奥の火力の強い方に頭、手前にかま）、焼き目が付くまで焼きます。（上下火タイプ）
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