うすあげ・しらすの卵とじ レシピ・作り方

うすあげ・しらすの卵とじ
  • 約15分
yushiYUTOT
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シンプル・ヘルシーメニューです。
ちょっと大きなしらすが、おいしかったです。

材料(3人分)

  • うすあげ(長方形・大) 1/2枚
  • しらす 1/2カップ
  • 3個
  • 1/2本
  • ☆水 200㏄
  • ☆白だし、昆布つゆ 各大匙1
  • 七味 少々

作り方

  1. 1 うすあげは短冊に切り、葱は薄い輪切りにします。
  2. 2 フライパンで☆とうすあげを煮、煮立ったらしらすと葱を加えてひと煮立ちしたら、七味を振り、溶き卵を回しかけ蓋をして1分で火を止めます。

きっかけ

しらすをまとめ買いしたので。

  • レシピID:1140012380
  • 公開日:2013/03/10
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