簡単美味!タマタマトマトスープ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
卵は溶いてめんつゆと混ぜます。
玉葱はくし型にスライスします。 - 2 フライパンに油をひいて加熱し、1の卵をざっくりと混ぜながら焼いて器にとります。
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3
2のフライパンに油をひき直して、1の玉葱を炒めます。
玉葱がしんなりしたら、トマト缶、水、コンソメを加えて煮込みます。 - 4 3の全体が馴染んだら、2の卵を加え戻して、お好みに煮込んで出来上がりです。
きっかけ
トマトと卵はよく合う組み合わせとのことで!
おいしくなるコツ
トマト缶のトマトは木ベラ等でつぶして馴染ませて煮込みます。 スープはお好みに煮詰めておいしくいただきます。
- レシピID:1140012341
- 公開日:2013/03/08
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- 卵と玉葱のトマトスープ
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4 件
つくったよレポート(4件)
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なでしこ22015/06/11 21:59この組み合わせ、初めてでしたが食感も絶妙で美味しかった~これを基本に色々追加できますね!
食べ損ねた焼き魚、濃いめ味付けが好きなので塩麹やニンニクも投入! -
chrtn2015/06/08 18:53余っていたキャベツも入れて、朝食として食べました☆たまごとトマトはやっぱり最高な組み合わせですね(*^_^*)
とても美味しかったです♪ -
mama^^papa2013/08/08 11:01たまたまキャベツもあったので入れました^^;
このスープ❢すごく計算されたレシピだわ‼トマトスープの酸味の中に、別で炒めた存在感ある甘みのある卵が絶妙でした~♪ -
ママちゃん59852013/03/17 15:34美味しかったです