糖質オフ★あさりの豆腐ステーキ レシピ・作り方

糖質オフ★あさりの豆腐ステーキ
  • 約30分
Nyanko2014
Nyanko2014
糖質オフメニューです。あさりのむき身からいい出汁が出ていてとても美味しいですよ。

材料(2人分)

  • 豆腐 1丁
  • あさりのむき身 80g
  • セロリ 1/2本
  • しいたけ 大2個
  • 九条ネギ 太いの1本
  • 出汁 3/4カップ
  • 醤油 大さじ1弱
  • 焼酎 大さじ1
  • バター 適宜
  • 塩、胡椒 適宜
  • 片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1 重しをして水気を切る。最低でも一時間。
  2. 2 豆腐を横にスライスして塩、胡椒をし、オリーブオイルを熱したフライパンで両面色よく焼く。
  3. 3 焼けたらお皿に盛り付け、同じフライパンにセロリ、しいたけ、ネギの順番にいれ炒める。しんなりしたらあさり、出汁を加え、味を見ながら醤油、焼酎で味付けする。
  4. 4 最後に水溶き片栗粉でとろみを軽くつけ、豆腐の上からかける。最後にお好みでバターを。

きっかけ

夫婦で糖質制限中。日々の食卓を豊かに!ダイエット中でも楽しく美味しく食べられるレシピ考案中。

  • レシピID:1140012168
  • 公開日:2013/02/26
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
豆腐ステーキ
関連キーワード
糖質制限 低糖質 糖尿病 ダイエット
Nyanko2014
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る