かぼちゃと豚肉の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 適当な大きさに切ったかぼちゃを鍋に入れ、水をひたひたになる位入れる。
- 2 鍋に酒、千切りにしたしょうがも入れ、火にかける。沸騰したら豚肉を入れる。
- 3 アクを取ったら砂糖を入れ、、弱めの中火で三分煮る。
- 4 醤油を入れ、ふたをしないで三分、水分を飛ばすように煮れば出来上がり。
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