牛ももステーキにきのこソース レシピ・作り方
材料（3人分）
- 和牛もも肉 3切れ
- 玉葱 １/２個
- まいたけ １パック
- 塩コショウ 少々
- バター １０ｇ
- バルサミコ酢ソース（18ｇ） １パック
作り方
- 1 もも肉に塩コショウを振り、フライパンにバターを溶かして、両面軽く焼き目が付くまで焼き、食べやすい大きさに切って器に盛ります。
- 2 肉を焼いたフライパンで、薄切りした玉ねぎ、株を落としばらした舞茸に塩コショウを振って炒め、バルサミコソースを回しかけて混ぜ、３０秒ほど蒸し焼きして、肉に添えます。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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