白菜・舞茸・干しエビの醤油麹卵とじ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
白菜の株は削ぎ切り、葉はざく切りし、舞茸は株を落としてばらし、フライパンに☆を煮立たせ白菜の株・舞茸を均一に入れます。
-
2
白菜の葉を加え、干しエビを散らし、煮立つまで蒸し煮し、溶き卵を回しかけて１分程蒸し煮します。
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