お正月残りでいかが?餅入り★お好み焼き レシピ・作り方
材料(2枚ほど人分)
作り方
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1
餅は軽くトースター、もしくはフライパンで焼き、さいの目に切っておく。
キャベツは千切りにする。 - 2 ボウルに、お好み焼き粉、卵、水を加え、よく混ぜる。
- 3 粉っぽさがなくなり、きれいに混ざったら①のキャベツ、餅を加える。
- 4 フライパンに油を熱し、③の生地をすくい入れ、両面火が通るまで焼く。
- 5 焼いたお好み焼きは皿に移し、お好みソース、マヨネーズ、青のり、鰹節、紅ショウガの順で(お好みで)トッピングをすれば完成!
きっかけ
我が家の定番です
おいしくなるコツ
個人的にはキャベツは多めのほうがしっとりずっしりしておすすめです。 しかし焼く時間はかかるのでふたを使用したり、工夫してください。
- レシピID:1140011619
- 公開日:2013/01/27
関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好みやき
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クルクルほっぺ2013/02/06 09:20お正月に実家でもらった桜海老とよもぎの2種類入れました♪もっちりボリュームアップしておいしかったです☆
ごちそうさまでしたε(*╹◡╹*)з
おいしいですよ^^