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猪肉のシンプル・ガーリック焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 猪肉

    300gほど

  • 塩、ブラックペッパー

    各少々

  • にんにく

    1かけ

  • 醤油

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
猪肉のシンプル・ガーリック焼き

軟らかそうな猪肉をいただいたので、シンプルに焼いてみました。

作り方

  • 1

    ニンニクは粗微塵、猪肉は冷凍室で3分程(切りやすいよう少し固まる程度に)冷やして、薄切りにし塩コショウを振ります。

  • 2

    フライパンに猪肉の油を溶かし、にんにくを炒め、猪肉を両面軽く焼き目が付くまで焼き、お好みで醤油を少々垂らします。

きっかけ

猪肉をいただいたので。

レシピID: 1140011564

公開日:2013.01.22

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.03.05

    ガーリックが猪肉の臭みを消して美味しくいただけました♪
    有難うございます*^^*

    作って下さって、ありがとうございます。

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レシピへのコメント

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