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鏡餅でココア黒豆入り黄な粉餅 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鏡餅でココア黒豆入り黄な粉餅

鏡開きのカビが生えてる餅は残って、いませんか〜?ぜんざいもいいけど、もし残っていたら是非お試し有れ!
和菓子屋さんと変わらない黄な粉餅が出来ますよ〜^_−☆

作り方

  • 1

    一番上の段です。

  • 2

    ボウルに水を入れとりあえず、両方とも、ふやかします。(2日間くらい)

  • 3

    2の上の段の餅を、シリコンボウルに入れ、大匙2の水も入れ、レンジで5分回します。間で硬い所があれば、何度か回して柔らかくします。

    レンジ500Wです。

  • 4

    3が柔くなったら、ココアを入れて又混ぜます。

  • 5

    4を手に適当な大きさに取り、黒豆を3つ入れます。
    中に絞り込むように入れて、お餅の様に作ります。

  • 6

    こちらが完成した黄な粉餅です。
    ★のココア黄な粉が足りなければ、上からふって下さい。
    出来上がりです。

    硬くなってもラップしてレンジで様子を見ながら温めて下さいね。

きっかけ

鏡餅を毎年いただいてるけど、カビが生える手前で、ぜんざいなど作っていたけど、他に何か出来ないかなーと思って。

レシピID: 1140011491

公開日:2013.01.23

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.12.11

    鏡もちじゃないの 切り餅をレンチンで手抜きおやつ 絶対にココアときな粉あうって作ってみたくて強引に、、、餅の季節 誘惑にまた負けそう

    寒いね〜ご無沙汰かな?確かにご無沙汰だわ(笑)冷凍庫の中整理してたら、ゴロゴロ出てくるわ!有る餅でイイよ!餅大好きだわ!アイスも好きだけど、甘い物は止まらない♡

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レシピへのコメント

1件

mumin3659
mumin3659 2013.11.16 01:16

お気に入りに登録ありがとうございます。

関連情報

料理名
鏡餅でココア黒豆入り黄な粉餅
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 贈り物 妊婦さん
関連キーワード
普段の料理鏡餅

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