高野豆腐粉でおろしバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 干しシイタケに水を加え表示通りに戻し、高野豆腐粉を加えて混ぜ、溶き卵を加えて混ぜ、合挽肉・塩コショウを加えてよく混ぜ、バーグ型に丸めます。
- 2 フライパンに油を引いて並べ、焼き目が付くまで蒸し焼き後裏返し、焼き目が付くまで蒸し焼きします。
- 3 ハンバーグを器に盛り、フライパンにポン酢を入れて、フライパンに残った旨味をこそげソースにし、大根おろしと添えていただきます。
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ごるづきっちん2021/05/12 23:42
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