シリコンスチーマーで作る☆厚揚げとニラの卵とじ レシピ・作り方

シリコンスチーマーで作る☆厚揚げとニラの卵とじ
のっち(@_@)
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にらと卵って相性ばっちり!シリコンスチーマーで作るので、簡単でヘルシーに作れますよ。

材料(4人分)

  • 厚揚げ 1枚
  • にら 2分の1把
  • ☆砂糖 大1
  • ☆しょうゆ 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆みりん 小1
  • ☆和風だしのもと 小1
  • ☆水 100cc
  • 1個

作り方

  1. 1 厚揚げは、1センチ幅に切っていく。ニラは3~4センチ幅で切っていく。
  2. 2 シリコンスチーマーに厚揚げ、☆の調味料、ニラの順に入れていき、蓋をして600wで3分加熱。一度全体を軽くあえてから蓋をしてさらに3分加熱。
  3. 3 卵を溶いたものを2にまわしかけ、すこしずらして蓋をし、600wで2分加熱する。

きっかけ

ギョウザを作った時にあまったニラを使いきりたかったので。

  • レシピID:1140011161
  • 公開日:2013/01/14
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厚揚げ
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