あんかけ焼きそば♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 うずらの卵は茹でて殻を向く。ニンニク、ショウガはみじん切り、人参は薄切り、ピーマンと白菜は食べやすい大きさに切る
- 2 シリコンスチーマーに麺と水（蒸し用）を入れ、レンジで4分加熱。ほぐして醤油（下味用）をまぶす。
-
3
麺を焼く。
フライパンに油大さじ2を熱し、麺を三等分にして置く。しばらくしてカリッとしたら裏返して焼く。麺を皿に取り出す - 4 フライパンに油小さじ1とニンニク、ショウガを入れ火にかける。香りが立ったら肉、その他の野菜を炒める。
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5
うずらの卵、調味料と水を入れ、沸騰したら5分煮る。
水溶き片栗粉でとろみを付けたら、麺の上にあけ、出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- あんかけ焼きそば
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ちぃ81512012/12/11 13:25
作りました～美味しく頂きました♪ご馳走さまです。
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