醤油麹で干しきのこ一人鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 白菜 3枚
- きのこ（醤油麹で干しきのこ） 2握り
- 糸こんにゃく 一袋
- 減塩醤油★ 大匙1
- 水（還元水）★ 300cc
- 酒★ 大匙1
作り方
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1
白菜実家に貰ったので。
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2
白菜は、3㎝くらいに切り、糸こんにゃくは、アクを抜きます。
きのこは、冷凍庫から出し、ふたにぎりをだしておく。 -
3
鍋に、水をいれ具材がを入れます。沸騰したら★の調味料を入れます。
出来上がりです。
-
4
ID:114001073
醤油麹で干しきのこを参照して下さい。
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- カテゴリ
- まいたけ
- 料理名
- 醤油麹のきのこで一人鍋
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つくったよレポート（1件）
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ブ〜子2013/03/08 15:13
先日の干し茸の醤油麹漬け！もちろんこちらも作ったよ☆ヘルシーで美味しくて、手間かけて干してよかったぁ～と自己満足（笑）白菜→大根で代用させてもらったけどね
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