ポリ袋で簡単 あっさり☆塩から揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 ４００ｇ
- Ａ マヨネーズ 大1
- Ａ 塩 小1
- Ａ ブラックペッパー 少々
- Ａ にんにくチューブ ２ｃｍほど
- Ａ ショウガチューブ ３ｃｍほど
- Ｂ 片栗粉 大2
- Ｂ 薄力粉 大1
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切る。
-
2
ポリ袋に①のお肉とＡを入れ、全体がなじむように揉む。
冷蔵庫で３０分ほどねかす。 -
3
②の袋を冷蔵庫から取出しポリ袋を切り開く。
Ｂの半分の粉を全体にまぶす。
裏返して残りの半分の粉をまぶす。 - 4 １７０℃の油で５～６分くらい時々返しながら揚げる。
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- 鶏もも肉
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