さつまいもの甘煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 大1/2本
- 煮干し粉 小さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 小さじ1
- 水 適量
作り方
- 1 さつまいもは1.5センチ厚さに切り、水を張ったボウルに入れ、アクを取る。
- 2 鍋にさつまいもと水をひたひたに入れ、火にかける。沸騰したら、煮干し粉と砂糖、醤油を入れる
- 3 中火で7分煮込んで出来上がり。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいもの甘煮
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tonokohimeko2012/11/25 21:31
煮崩れしちゃいましたが、味はすごく美味しかったです。子供がパクパク食べました。
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