根菜と油揚げの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 米を研いでザルにあげておく。ごぼうはささがきにして酢水にさらしアク抜きをする。人参とエリンギは細切り、油揚げは短冊切りにしておく。
- 2 炊飯釜に米、調味料、水の順番に入れ、軽く混ぜる。上にごぼう、人参、エリンギ、油揚げを入れて全体に広げてスイッチを入れる。
- 3 炊き上がったら全体を混ぜ、茶碗によそう。
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