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うまい!簡単!照焼き風ピザ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ピザ生地

    1枚

  • 玉ねぎ

    大きめ1個

  • エリンギ

    大きめ2本

  • ★醤油

    大1

  • ★砂糖

    大1

  • ★みりん

    大1

  • ★酒

    大1

  • 粒のコーン(なくても可)

    適量

  • マヨネーズ

    適量

  • ピザ用チーズ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
うまい!簡単!照焼き風ピザ
  • 300円前後

具は3つ。鶏肉は乗っていなくてもおいしい照焼き風ピザが作れます。ピザーラの照焼きを目指しています。簡単なのでぜひお試しください。家族にも大人気です~

作り方

  • 1

    玉ねぎは縦半分に切って繊維に沿って薄切り。
    エリンギも縦半分に切って薄めの半月切りにしてそのままフライパンへ入れます。

  • 2

    ★印の調味料を入れて中火で汁けがなくなるまで炒めます。

  • 3

    これくらいになるまで炒めます。玉ねぎから水分が抜けたほうがおいしいです。
    味見をして味が薄くないか確認を。

  • 4

    ピザ生地にフォークで穴をあけます。
    全体的にあけてください。

  • 5

    ここでコーンをまんべんなく乗せます。
    たっぷりだとこぼれやすいので注意です。

  • 6

    具を好きなだけ載せてください。
    (焼くときに流れてこない程度)
    具は1.5枚分くらいできる量になっています。

  • 7

    マヨネーズをたっぷりと載せます。

  • 8

    チーズを載せて1000Wのオーブントースターでだいたい5~7分焼きます。
    焼きあがったら食べやすい大きさに切って一味や海苔をかけて召し上がれ~

  • 9

    余った具はパンに乗せてつくってみてください!
    具だけ冷凍もできます。

きっかけ

家でおいしい照焼き風ピザを焼きたかったため。

おいしくなるコツ

調味料は必ず1:1:1:1で入れてください。
オーブントースターで焼くときに天板の上に載せない方がカリッと焼けます。なので具が流出しないように乗せてください。
トッピングに鶏の照焼きの薄切りを乗せるとボリュームアップしておいしいです。

レシピID: 1140009334

公開日:2012.08.30

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関連情報

料理名
照焼きピザ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
簡単照焼き和風

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